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Sforna Prelibatezze in 48 Ore: Pane e Pizza Fatti in Casa con i Trucchi di Sara Marino!
19 Videolezioni incluse
Impara da Casa: Non importa se non hai mai impastato prima. Con il nostro corso online, ti guideremo passo dopo passo nel comfort della tua casa. Non c’è bisogno di viaggiare o di adattarsi a un orario di classe fisso.
Risparmia Denaro: Preparare il pane e la pizza in casa può aiutarti a risparmiare denaro. Invece di comprare prodotti da forno costosi, puoi creare i tuoi con ingredienti freschi e di alta qualità.
Gusta Sapori Autentici: Anche se sei un principiante, imparando a fare il pane e la pizza da zero, avrai l’opportunità di gustare sapori autentici. Puoi sperimentare con diverse ricette e ingredienti per creare prodotti da forno che soddisfano il tuo palato.
Il corso è adatto a tutti, anche a chi non ha esperienza con il lievito madre o non ha il lievito madre, in questo caso basta il comune lievito di birra.
Cosa imparerai:
Le tecniche di base della panificazione con lievito madre e/o lievito di birra
Come preparare il Pane e la Pizza perfetta, dalla lievitazione alla cottura
Le ricette esclusive per realizzare Pani e Pizze gustose
I segreti per ottenere panificati croccanti al punto giusto fuori e soffici dentro
Il corso include:
Accesso immediato a 19 Videolezioni Teorico Pratiche
Valore di €200
Accesso ad un'Area Riservata Privata
Bonus in omaggio inclusi
Libro "Pane Per Tutti" digitale con 70 ricette esclusive (vedi sotto la copertina e l'indice dei contenuti)
Sezione Domande e Risposte: non sei mai lasciato solo con i tuoi dubbi, Sara Marino ti risponderà entro poco tempo
Gruppi Facebook per ricevere ulteriore assistenza e consigli
Guida alla panificaione in PDF
Contenuti e Ricette del Videocorso:
1. Alla Ricerca dell’Alveolatura
2. I consigli di Sara Marino
Le Tecniche di Panificazione
3. Padroneggia l’Arte del Pane
4. I Pre fermenti
5. Alternativa al lievito madre: il pre impasto con lievito di birra
6. Tempi di Lievitazione
7. Cos’è l’Autolisi Benefici
8. Pieghe, Laminazione, Pirlatura, Puntata, Staglio, Formatura e Appretto
9. I Tagli sul Pane
10. Tecniche di Cottura del Pane
11. La Cottura della Pizza
12. Crea Il Lievito Madre
Tre Ricette del Lievito Madre
13. Solido, Semi solido e Liquido
14. I Rinfreschi del Lievito Madre
15. Conversione dei Lieviti
16. Domande e Risposte sul Lievito Madre
Le Ricette del Pane
17. Pane Facile Senza Impasto
18. Pane in Padella
19. Pane in Giornata
20. Pane Furbo
21. Il Pane di Sara Marino
22. Pane Casereccio
23. Pane ai Semi
24. Pane ai 7 Cereali
25. Pane di Farine Miste
26. Pane Morbido e Profumato
27. Baguette
28. Pane Ciabatta
29. Pane Pugliese
30. Pane alla Birra
31. Pane di Segale con Semi di Zucca
32. Pane al Carbone
33. Pane Senza Glutine
34. Pane alle Nocciole
35. Panini con Sesam
36. Pane Integrale
37. Pane alla Zucca
38. Pane di Castagne
Ricette per Pizze
39. Pizza Margherita
40. Pizza Pistacchiosa Contemporanea
41. Pizza In Giornata
42. Pizza ad Alta Idratazione in Teglia
43. Pizza Broccoli e Salsiccia
44. Pizza Bianca Pancetta e Pecorino
45. Sfincione Palermitano
46. Calzoni Fritti
47. Idee di Condimenti per Pizza
Ricette per le Focacce
48. Focaccia Morbida
49. Focaccia con Semola Rimacinata
50. Focaccia Doppio Strato
51. Focaccia Wurstel e Patatine
52. Pan Brioche Prosciutto Cotto e Asiago
53. Babà Rustico Napoletano
54. Panini Napoletani
55. Pan co’ santi (dolce)
Ricette con Esubero di Lievito Madre
56. Taralli Napoletani
57. Grissini con Esubero
58. Crackers con Esubero
59. Piadine con Esubero
60. Pane Arabo con Esubero
61. Muffin ai Mirtilli con Esubero
62. Treccine Dolci con Esubero
63. Taralli Glassati con Esubero
64. Biscotti da Inzuppo con Esubero
I Grandi Lievitati
65. Rafforza il tuo Lievito Madre
66. Le Creme e le Glasse per i Grandi Lievitati
67. Crema Pasticcera per l’Impasto
68. La Glassa del Panettone e della Colomba
69. La Glassa al Cioccolato
70. La Glassa al Pistacchio
71. Crema di Pistacchio
72. Glassa ai Frutti di Bosco
73. Gelatina ai Frutti di Bosco
74. Panettone Tradizionale
75. Panettone Glassato
76. Panettone Glassato al Pistacchio
77. Panettone ai Frutti di Bosco
78. Panettone con Gocce di Cioccolato
79. Pandoro Tradizionale
80. Pandoro Glassato al Pistacchio
81. Pandoro Glassato al Cioccolato
82. Colomba Tradizionale
83. Colomba al Cioccolato
84. Colomba al Pistacchio
85. Colomba Glassata ai Frutti di Bosco
Scopri i risultati sorprendenti che puoi ottenere
Immagina di:
Sfornare pane fragrante e delizioso che piacerà a tutta la famiglia.
Creare pizze gourmet che faranno invidia ai tuoi amici.
Risparmiare denaro sul tuo budget alimentare.
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Diventare un esperto di panificazione e pizza.
I nostri corsi ti aiuteranno a realizzare tutto questo e molto altro!
Il Percorso passo passo!
I nostri corsi sono facili da seguire e adatti a tutti, anche a chi non ha mai avuto esperienza in cucina. Ti forniremo tutte le istruzioni e il supporto di cui hai bisogno per avere successo.
Ecco i passi da seguire:
Iscriviti al corso
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Fai pratica e sperimenta le tue ricette
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In poco tempo, sarai in grado di creare pane e pizza perfetti!
Quali Risultati stai per ottenere
Con i nostri corsi, imparerai a:
Utilizzare correttamente il lievito madre e il lievito di birra.
Impastare, lievitare e cuocere il pane alla perfezione.
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Quali Benefici stai per ottenere
Con i nostri corsi, otterrai:
Accesso a video guide complete e facili da seguire.
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Pane per Tutti: Impara a fare il pane perfetto in casa
Stanco del pane comprato al supermercato? Vuoi sfornare pane fragrante e delizioso come un vero fornaio?
Con il corso "Pane per Tutti", imparerai le tecniche segrete dai migliori panificatori in 11 video-guide facili da seguire. Scopri i segreti del lievito madre, l'autolisi, le pieghe, la formatura e la cottura perfetta.
Il corso è adatto a tutti:
Principianti: che si approcciano alla pizza fatta in casa per la prima volta.
Appassionati: che desiderano migliorare le proprie abilità e stupire con pizze gourmet.
Cosa imparerai:
La scelta delle farine e degli ingredienti.
La gestione del lievito madre e del lievito di birra.
Le tecniche di impasto e lievitazione.
La formatura di pagnotte, filoni e altre forme di pane.
La cottura in forno per ottenere una crosta croccante e un cuore morbido.
Materiali del corso:
11 video-guide complete e facili da seguire.
Dispense scaricabili con ricette, consigli e informazioni.
Accesso a un forum per la discussione e l'interazione con altri studenti.
Le lezioni del corso
Lezione 1. Introduzione
Lezione 2. Il Rinfresco del Lievito Madre
Lezione 3. Usa il Poolish al posto del lievito madre
Lezione 4. Il processo della Panificazione
Lezione 5. Cos'è l'Autolisi | Benefici | Video Ricetta
Lezione 6. Diamo forza all'impasto: Le Pieghe | Laminazione dell'Impasto
Lezione 7. Lo Staglio | Preforma
Lezione 8. Impastiamo il Pane di Sara Marino
Lezione 9. La Formatura della Pagnotta e del Filone
Lezione 10. La Cottura del Pane in Casa | Consigli per Risparmiare sul Consumo Elettrico
Lezione 11. Il Taglio del Pane Fatto nel Corso
Pizza Per Tutti: impara a fare la pizza in casa come in pizzeria
Stanco delle solite pizze banali? Sogni di stupire i tuoi amici e familiari con creazioni culinarie da urlo? Con il corso Pizza Per Tutti, la tua cucina si trasformerà in una pizzeria gourmet! 8 video-guide complete ti guideranno passo dopo passo alla scoperta dei segreti per preparare pizze fragranti, gustose e irresistibili.
Il corso è adatto a tutti
Principianti: che si approcciano alla pizza fatta in casa per la prima volta.
Appassionati: che desiderano migliorare le proprie abilità e stupire con pizze gourmet.
Materiali del corso
8 video-guide complete e facili da seguire.
Dispense scaricabili con ricette, consigli e informazioni.
Accesso al gruppo per la discussione e l'interazione con altri studenti.
Le lezioni del corso
Lezione 1. Introduzione al Corso Pizza Per Tutti
Lezione 2. L'autolisi dell'Impasto per la Pizza
Lezione 3. Usa il Poolish al Posto del Lievito Madre
Lezione 4. Preimpasto con Lievito di Birra o con Lievito Madre
Lezione 5. Preparazione dell'Impasto semi-diretto | Come capire se l'impasto è pronto per la cottura
Lezione 6. Diamo Forza all'Impasto: Le Pieghe
Lezione 7. Tecniche di Stesura | Condimento della pizza
Lezione 8. Cottura della Pizza: Il Metodo Imbattibile
Ottieni Risultati Che Meriti!
I nostri corsi ti aiuteranno a:
Risparmiare denaro: preparando il pane e la pizza in casa, eviterai di acquistarli al supermercato o in pizzeria.
Gusta sapori autentici: i nostri corsi ti insegnano a preparare pane e pizza con ingredienti freschi e di alta qualità, senza conservanti o additivi.
Migliorare la tua salute: il pane e la pizza fatti in casa sono più sani e nutrienti rispetto a quelli comprati.
Diventare un esperto: i nostri corsi ti forniscono le conoscenze e le competenze necessarie per creare prodotti da forno di livello professionale.
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Chi siamo
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Recensioni & Testimonianze
Il corso online include:
Video tutorial facili da seguire presentati da Sara Marino
Impara facilmente grazie alle guide alla panificazione incluse nel corso
Approfondite note teoriche, guide e ricette da provare di persona
Forum di domande e risposte per connettersi con i compagni di classe e porre domande
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Domande Frequenti
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