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Di Sara Marino (Autore) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️--Recensioni
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Recensioni dei membri del nostro Gruppo Facebook
Alessandre Sergi
Recensito in Italia il 8 maggio 2022
Il mio compagno è appassionato di lievito madre e pane, dei lievitati in generale. Così ho deciso di cercare un eBook su Amazon che trattasse questo tema. Abbiamo trovato dei consigli molto utili su come creare, gestire ed utilizzare il lievito madre che è davvero la parte più importante per chi desidera fare il pane a regola d'arte, ma anche panettoni e altri lievitati, come le pizze napoletane in casa! Ovviamente l'autrice tratta il tema dei rinfreschi, ovvero togliere la parte "acetica" quando il lievito e' "maturo" per renderlo forte e pronto per i nostri lievitati. Il lievito può essere anche tenuto a bagno, ma questo tipo di gestione e' molto complessa a mio avviso. La parte che mi ha incurosita di più è stata quella in cui sono elencate le ricette, dolce e salate che necessitano del lievito madre, come cornetti, panini,pane, focaccia, pizza ed altro. Una guida molto ben realizzata per principianti come me che hanno qualche nozione base ma vogliono approfondire l'argomento. Ho apprezzato molto questo libro, l'autrice è stata molto chiara nel descrivere i segreti della panificazione in casa e del lievito madre.
Daniele Abbracciavento
Recensito in Italia il 07 maggio 2022
Tutti i segreti della panificazione raccolti in un unico bellissimo volume. Si parte dalle basi, come ad esempio le scelte delle farine, fino ad arrivare ad alcune chicche molto particolari. Pane e focacce non avranno più segreti per voi, anche se siete dei principianti, perchè il libro è scritto appositamente in un linguaggio molto semplice e senza troppi termini complicati.
Luigi Ammirati 5,0 su 5 stelle Di qualità
Recensito in Italia il 10 maggio 2022
Acquisto verificato
Ricettario curato nei minimi particolari, da un punto di vista contenutistico si presenta ordinato, ricco e chiaro, e contemporaneamente presenta una grafica ed uno stile moderni. Ho preparato già qualcosa di proposto ed è stato semplice, con un ottimo risultato finale. Lo consiglio.
Roberta
4 su 5 stelle Passione cucina 🥖🍞
Recensito in Italia il 10 maggio 2022
Acquisto verificato
Ho trovato in questo tutto l'amore e la passione che ha l'autrice infatti parte con lo spiegare le varie farine, le proprietà e i vari utilizzi, come creare il lievito madre che è la base di ogni ricetta e preparazione. Personalmente ho comprato questo libro poiché da poco sono andata a vivere da sola e volevo imparare a fare a casa focaccie, pane, ecc... per risparmiare un pochetto con le varie spese e devo dire che seguendo le varie metodologie, i vari trucchetti e tecniche, seguendo passo per passo le varie fasi e i vari step le ricette mi esco anche abbastanza bene, personalmente mi sono trovata bene e lo approvo e consiglio a pieni voti.
ALESSANDRA
5,0 su 5 stelle L'Arte del Pane e del Lievito Madre
Recensito in Italia il 2 maggio 2022
Acquisto verificato
Ho sempre voluto fare un ottimo pane in casa perché provavo spesso a farlo ma non veniva come volevo. Quindi ho deciso di comprare questo libro e imparare a fare il pane in casa ma questa volta di qualità, anche perché il libro è molto chiaro e dettagliato quindi è molto facile preparare un ottimo pane. All'interno del libro scoprirai il metodo per realizzare del pane gustoso, l''esatta ricetta per creare e gestire lievito madre, oltre 70 Ricette suddivise in 4 categorie: pane,sfiziosità dolci e salate,pizza e dolci e tanto altro ancora. Per chi vuole fare un pane di qualità questa è la guida che vi aiuterà vi consiglio l'acquisto.
Annapia
5,0 su 5 stelle Bel libro di ricette!
Recensito in Italia il 4 maggio 2022
Acquisto verificato
Durante il lockdown ognuno di noi ha messo le mani in pasta e devo dire che mi sono cimentata anch'io. In seguito ho scoperto la mia passione per la cucina e soprattutto la felicità di avere tra le mani qualcosa fatto da me (Buono aggiungerei!). Questo libro che definirei più un ricettario mi ha aiutato molto a capire cosa mi capitava di sbagliare ma soprattutto mi ha fornito tante ricette molto facile e squisite. Cosa non meno importante ho finalmente capito cosa bisogna fare per avere il Lievito Madre.
Carmen
4,0 su 5 stelle Idee e ricette con l'uso del lievito madre
Recensito in Italia il 6 maggio 2022
Acquisto verificato
Ebook interessante per imparare a usare in modo corretto il lievito madre per le ricette. Spiega cosa è il lievito madre, come prepararlo, come ricostituirlo, e mantenerlo. Poi ci sono molte ricette su come usarlo nella panificazione, per pane, pizza, torte salate, e dolci, sono presenti tante idee per appassionati di panificazione e pizza. Io essendo un appassionata di pane, da anni lo faccio a casa e ho trovato questo ebook veramente utile, le ricette sono tante e tutte da provare. Claude
5,0 su 5 stelle Fa il suo lavoro
Recensito in Italia il 4 giugno 2022
Acquisto verificato
Sembra costruito con plastica così fragile che non so se reggerebbe una caduta, meglio non sperimentare. L'uso è facile, intuitivo. Io lo uso per dosare fitofarmaci e mi sembra sufficientemente preciso. Complessivamente ottimo rapporto qualità-prezzo.
Lucia Mullari
5,0 su 5 stelle Il libro di cui tutti abbiamo bisogno
Recensito in Italia il 16 maggio 2022
Acquisto verificato
Il libro presenta tutte le ricette necessarie per la lavorazione del pane. Per chi si approccia per la prima volta a questo mondo è perfetto. Inizia con la ricetta del lievito madre , consigli sulle farine da utilizzare e la loro lavorazione. Essendomi appassionata alla cucina ma sopratutto alla lavorazione dei lievitati, questo libro è la guida giusta.
Marika Poti
5,0 su 5 stelle La vera panificazione
Recensito in Italia il 29 maggio 2022
Acquisto verificato
Cercavo un libro come si deve per fare del pane buono fatto in casa e fortunatamente ho trovato questo libro. Ricette davvero buone infatti il pane non lo compriamo più grazie a queste ricette.
Marianna Pia calabrese
5,0 su 5 stelle L'arte del pane
Recensito in Italia il 5 maggio 2022
Acquisto verificato
Non è solo un libro di ricette ma un condensato di tanta passione che Valentina sa trasmettere alla grande con parole semplici ed efficaci, accompagnando passo dopo passo ogni ricetta con spiegazioni, foto e informazioni sempre chiare e utili.
Valeria
5,0 su 5 stelle Adesso io e Ughetto ci divertiremo un mondo
Recensito in Italia il 3 maggio 2022
Acquisto verificato
Il 25/4/20 (in piano lockdown, come tantissima altra gente) ho creato il mio Ughetto seguendo una ricetta trovata su un blog. Ma da lì non mi sono più mossa, bel senso che lo uso per fare il pane e basta. Invece questo libro mi permetterà di spaziare tra ricette dolci e salate in modo da sperimentare sempre di più.
Domande frequenti:
1. Quali sono i tempi di consegna?
La consegna del prodotto digitale è immediata.
2. Il pagamento è sicuro?
Si al 100%. I pagamenti sono sicuri, vengono effettuati tramite PayPal o Stripe
3. C'è il formato cartaceo?
Si, al momento non esiste la versione 2 libri in 1 nel formato cartaceo, puoi però ordinarli su Amazon singolarmente, usa i tasti qui sotto
ATTENZIONE: I prodotti sono recensiti a scopo informativo: non è possibile in nessun modo garantire risultati certi, le possibilità di riuscita di qualsiasi risultato variano da cliente a cliente. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001. Alcune immagini e recensioni presenti sul blog sono state trovate sul web, qualora crediate che possano ledere i vostri diritti, comunicatecelo e tempestivamente verranno tolte.
📩 Contatti e Informazioni
P.iva IT02374420517
info@corsi-panificazione.it
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